胖东来创始人于东来口中，将于郑州开设的“具有艺术特色的超市作品”，在持续热议之下，又传来开业与招工新动态。

据公开报道视频，近日，于东来在抖音直播间互动中，对胖东来郑州首店开业与招工时间进行了回复：“明年，可能五一以前吧”，且“将来招工肯定是在郑州发布”。不过，对于招工难度，于东来也称，“将来招工肯定是比较难进”，“人估计会很多”，“应聘的人太多了，可能至少在上百个人里面选一个，这个竞争比例很大”。

综合近年来胖东来往期招聘通知来看，尽管不同岗位要求不一，但不少在学历、年龄、对应专业、工作经验方面的筛选条件也较为严格。

去年，胖东来曾在集团公众号发布两则招聘公告，涉及许昌市胖东来超市的中央厨房部、超市品质管理部，以及许昌市胖东来唯初珠宝部。其中，中央厨房部生产操作、软件工程、设备管理岗位与超市品质管理部品质管理岗位均要求“本科及以上学历”，且对岗位对应专业也有明确，唯初珠宝营业员应聘门槛亦为“全日制本科及以上学历，珠宝相关专业毕业者优先”。在超市品质管理部检验检测岗位，筛选条件还提高至“硕士及以上学历”。

在上述招聘岗位中，多岗位对年龄限制为“30周岁以下”，部分另表明需同步满足“具备三年及以上相关工作经验”，或“具备国内知名食品企业品质管理经验或现场品控管理经营者，优先考虑”。也有岗位针对学历、经验情况进一步细化，例如，中央厨房部食品生产方向、工艺研究方向的生产操作岗年龄要求为20-25周岁，但有相关工作经验者可放宽年龄条件至30周岁；珠宝部营业员对本科学历从业者年龄限制在22-25周岁，对硕士及以上要求为27周岁以内。

待遇方面，今年6月，于东来也曾在抖音发帖称，今年胖东来八千多名员工税后平均月收入九千元左右。净利润估计十五亿，平均员工每人分配约十万元，管理层加技术人员平均每人分配七十万元左右。未来胖东来的工作时间每周不会超过三十六个小时，年休假不会低于四十天以上。

集团经营层面，据官网显示，今年上半年，胖东来集团合计销售117.07亿元。具体至业态，上半年集团超市、珠宝和电器销售额分别为63.5亿元、11.82亿元、11.8亿元。

近期，胖东来与酒鬼酒合作开发的52度“酒鬼-自由爱”馥郁香型白酒引起行业热议。于东来在抖音个人账号中称，酒鬼自由爱50％的产量分配到胖东来帮扶企业。此外，胖东来也在加快奶粉及奶制品等产品的开发和计划，围绕民生食品供应、食品安全和美好生活的目标而努力。

眼下，逐步推进郑州首店的胖东来，也即将与山姆会员商店同台竞技。对于郑州山姆会员超市新店进展，7月初的一条公开报道介绍，立方招采通显示，该月3日，山姆会员商店建设项目发布两项招标公告，对施工与监理进行公开招标，项目估算价约2.5亿元。该项目总占地约44.01亩，由商店和交通服务场站2个块地构成，其中：商店占地约32.26亩，总建筑面积约5.93万平方米（地上建筑面积约2.49万平方米，地下建筑面积约3.44万平方米）。

据中国连锁经营协会(CCFA)日前所公布“2024年中国超市Top100”，按照销售规模排序，胖东来商贸集团在胖东来超市品牌支撑下，位列该榜单第19位。伴随明年其对郑州市场的步入，包括沃尔玛中国、永辉超市、大张实业等在内的同榜单前二十企业，也将展开一场激烈竞逐。

编辑/王璨、林辰

（综合自胖东来、抖音、大河报、河南都市频道、纵览新闻、大河财立方、中国连锁经营协会等）

(编辑：王璨)